Canistrelli de Dumé

Ingrédients :

1 kg de farine
260 g de sucre
260 g de vin blanc
260 g d'huile (tournesol, arachide etc...)
2 sachet de levure
1 pincée de sel
Cuisson Four moyen thermostat 6
1 verre à liqueur de pastis
anis en bonne quantité (selon votre goût)
Grille, papier sulfurisé

Mélanger tout les ingrédients : farine, sel, levure...
En prendre un morceau, l’étaler pour obtenir 2 à 3 mm d'épaisseur puis découper en morceaux la pâte. Les passer dans du sucre. Mettre le papier sulfurisé sur la grille du four, déposer les morceaux de pâte, sucrer et mettre au four 10 15 mn jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

A croquer ... !!

Date de dernière mise à jour : dimanche 02 Mars 2014